猪脊骨猪脊骨的食疗功效及适用人群-爱华网

食疗养生

　　猪脊骨指猪的脊椎部位的骨头。一般市售的猪脊骨还包括骨头旁边相连的肉。

　　猪脊骨适合人群

　　一般人群均可食用

　　猪脊骨食疗作用

　　味甘、性微温，入肾经;

　　滋补肾阴，填补精髓;

　　用于肾虚耳鸣、腰膝酸软、阳痿、遗精、烦热、贫血等。

　　猪脊骨做法指导

　　脊骨中含有大量骨髓，烹煮时柔软多脂的骨髓就会释出。骨髓可以用在调味汁、汤或煨菜里，并加入意大利炖菜中，另外也可以趁热作为开胃小点的涂酱。

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