这食物的颜色呢,与我们的五脏也是相互对应的,从咱老祖宗留下的瑰宝中医的角度上讲,黑入肾。因为肾色是黑色的,吃黑色食物补肾,是顺应天时,可以更加发挥它的益肾抗衰老的作用。而且俗话说得好“男怕伤肝,女怕伤肾”,补肾可是女人美容的新革命,只有肾健康了,才能拥有“气血两旺,容颜焕发”。今天就给大家推荐一道红酒秘制的烤鸭腿,酒不醉人肉醉人。
原料:鸭腿一只,红辣椒、白萝卜一个,猕猴桃一个、大蒜、洋葱一个 红酒 鼠尾草、黑芝麻 、黄油、盐、胡椒粉
1、 鸭腿洗净切块,用盐、蒜片、胡椒粉、红酒、鼠尾草腌渍
2、 红辣椒切丝,白萝卜切丝,猕猴桃去皮切厚片,洋葱切丝

3、 锅内放黄油,放入鸭腿煎,放入洋葱丝炒出香味烹入红酒
4、 放入提前预热的烤箱,烤盘上放黄油将鸭腿放入上下火180°烤15分钟取出
5、 将烤盘内剩余的汁加入熟黑芝麻、盐、红酒做成红酒汁