大白菜，好吃的时令蔬菜，吃了那么多年，怎样才能炒得好吃呢？下面看看是怎么做出来的吧！
1.处理白菜，不要看白菜外面蛮干净，其实里面蛮脏的，所以我把白菜叶一片一片掰下来洗干净
2.自制剁辣椒一勺(有咸度)
3.白菜洗净后一定要控干水，用手撕成小块
4.热锅，放入猪油
5.白菜入锅，大火翻炒
6.炒软后，放入少量盐，因为等下还要放剁辣椒，装小碗出来给不吃辣椒的老人和小孩吃
7.锅中剩下的白菜中放入剁辣椒，醋。翻炒均匀
8.出锅装盘，最简单，又好吃 ▼▼欢迎勾搭我们的公众号：mscp11，教你学做饭。▼▼ ▼▼欢迎“吐槽”▼▼
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