爱华网鲍鱼粥：鲍鱼粥的做法,鲍鱼粥怎么做好吃,鲍鱼粥的家常做法
最近没什么食欲，那天别人帮我跑很远买回来的鲍鱼粥，喝起来比较惬意，想想完全可以自己做，又当挑战一项目标了！于是今天一下班就冲到吉之岛买鲍鱼去了。我做了5-6人份的粥，因为预定的人太多，私房菜下次我可要定高价的，这次全当做实验了，愿意当小白鼠的我也不好说啥了。
鲍鱼粥的做法 鲍鱼粥的做法,鲍鱼粥怎么做好吃,鲍鱼粥的家常做法——食材
小鲍鱼：200g
姜片：20g
蒜片：20g
葱：20g
米：100g
油：适量
盐：适量
制作时间：2小时以上
用餐人数：
鲍鱼粥的做法 鲍鱼粥的做法,鲍鱼粥怎么做好吃,鲍鱼粥的家常做法——步骤
1、
鲍鱼洗净，蒜片、姜片、葱花准备好
2、
鲍鱼切粒，米泡半小时以上，沥干。
3、
油锅爆香姜片和蒜片，下鲍鱼丁炒至白色
4、
下大米一起炒香
5、
将炒好的鲍鱼米加入7-8杯水，大火煮开。开后立刻关火，闷10-15分钟，然后开小火煮40分钟左右，不时拿勺子在锅内搅拌，这样粥会粘稠，也不容易结底，最后加少量的盐。
6、
盛碗后，上面洒上点切好的葱末，美味营养的鲍鱼粥就好了。
鲍鱼粥的做法 鲍鱼粥的做法,鲍鱼粥怎么做好吃,鲍鱼粥的家常做法——小贴士
不时拿勺子在锅内搅拌，这样粥会粘稠
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