红烧猪手：红烧猪手的做法,红烧猪手怎么做好吃,红烧猪手的家常做法
好吃的红烧菜
红烧猪蹄的做法 红烧猪手的做法,红烧猪手怎么做好吃,红烧猪手的家常做法——食材
猪手：500g
油：适量
盐：适量
蚝油：适量
红烧汁：适量
蒜：适量
姜：适量
花椒：适量
干辣椒：适量
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：
红烧猪蹄的做法 红烧猪手的做法,红烧猪手怎么做好吃,红烧猪手的家常做法——步骤
1、
猪肉斩成块，用水浸泡20分钟后沥净水分。
2、
锅内加凉水，姜片，放入猪蹄，大火烧开后，撇净浮沫，将猪蹄捞出控水。
3、
锅里放油，放姜丝花椒爆香，放入猪蹄，翻炒至猪蹄表面金黄。
4、
倒入蚝油红烧汁，翻炒均匀。
5、
加水，大火烧开后转中火炖制45分钟，出锅前大火收干汤汁。
红烧猪蹄的做法 红烧猪手的做法,红烧猪手怎么做好吃,红烧猪手的家常做法——小贴士
猪蹄焯水的时候一定不要盖锅盖。
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