健脾养胃清肺化痰的粥 健康:小儿按摩保肺气健脾胃 冬季免疫不打烊

冬天冷飕飕,儿科门诊也越来越多打喷嚏、鼻塞、咳嗽,甚至消化不良等肠胃道症状的小朋友来就医。小朋友由于生长发育尚未完成,各方面的机能不如成人健全,因此抵抗力差,对温度调节的能力也较差,加上饮食不知道节制,所以就更容易在寒冷的冬天生病了。

小朋友冬天的保暖最重要的就是要保肺气和健脾胃,以中医的观点来说,脾属土而肺属金,所谓的「培土生金」是说,若是脾胃运化正常,营养消化吸收好,肺气充盛的话,身体才能有充足的免疫力对抗外界病菌。

提供大家一套简易的按摩手法,可以调整小儿的肠胃机能,改善营养吸收,帮助排便顺畅,并提升抵抗力减少感冒等唿吸道疾病,同时也可以增加家长与孩子的互动,陪家中宝贝健康成长。

  

 

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12 小时前

 

轻叩背俞穴:背俞穴位于嵴椎两侧,旁开1.5寸(从肩胛骨内侧到嵴椎中央为3寸)。背俞穴属足太阳膀胱经,膀胱经是保卫人体的第一道关卡,五脏六腑之气均藉由背俞穴转输到体表,轻叩背俞穴以调理脏腑气机,气机调顺可减少疾病的发生。 摩腹:肚脐以下沿着升结肠→ 横结肠→ 降结肠的方向ㄇ字型深按推摩,可以帮助大肠蠕动(推便便);肚脐以上,顺逆时针各10~20次交替轻按摩,可以帮助消化。 按揉足三里:当膝盖弯曲呈90度时,髌骨下缘可摸到两处凹陷,以外侧的凹陷为准,向下量小孩4指宽之高度,再从胫骨前嵴旁开小孩拇指指节宽处即为足三里。足三里为足阳明胃经合穴,以拇指指腹按揉足三里,每次60下,可降逆气、健脾和胃,补益气血。

另外,传统冬令药膳多讲求温补,但现代儿童营养摄取多不虞匮乏,睡眠作息时间往后移,课业压力大,且小儿为纯阳之体,加上天冷皮肤紧缩散热机制变差,多见外寒内热的寒包火之象。若仍採温补会造成火上加油,容易出现心烦难眠、口破、嘴唇干裂、眼睛痠涩等症状,应转用如山药排骨汤、银耳百合莲子汤等平补不热不燥的方法,健康过暖冬。

【食谱示范】

山药排骨汤
材料:山药450公克、排骨肉500公克、水1,600CC、米酒1汤匙、盐巴少许(大枣2~3颗,可加可不加)。
作法:

健脾养胃清肺化痰的粥 健康:小儿按摩保肺气健脾胃 冬季免疫不打烊
山药去皮切成块状备用。 锅中倒入约700C的水煮沸后再放进排骨川烫约1~2分钟后,将排骨捞起再把锅中热水倒掉。将捞起的排骨以冷水洗净后备用。 汤锅加水,放进作法2的排骨与米酒后盖上锅盖以小火闷煮约10~15分钟。 锅中放入作法1的山药并继续煮沸。最后以盐巴调味即可。
功效:山药性味甘平。归脾、肺、肾经。可平补气阴、生津止渴,且性兼涩,用于脾胃虚弱症,治疗小儿胃口不佳、疲倦、腹泻、口干及妇女带下。

银耳百合莲子汤
材料:白木耳,干百合,干莲子,红枣十颗,冰糖。
作法:

将干百合及莲子洗净,分开泡在冷水中,静置一晚;以三碗水,放入百合和莲子,加冰糖,小火煮约30分钟。 再将白木耳泡冷水约3分钟,撕成小块放入百合莲子的锅中,视分量加水。 小火煮开约20分钟,再放入红枣煮10分钟,以冰糖调味,甜度依个人喜好。

功效:

百合性味甘微寒。归肺、心经。可养阴润肺止咳,清心安神,治疗燥热咳嗽、久咳及虚烦惊悸,失眠多梦。  

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