<?xml:namespace prefix="DD_belatedPNG" ns="urn:schemas-microsoft-com:vml"?> 菜品口味:微辣 主要工艺:炒 所需时间:廿分钟 制作难度:普通 所用厨具:炒锅 
食材明细猪肉 适量 洋葱 适量 甜面酱 适量 豆瓣酱 适量 辣椒面 适量 孜然 适量 孜然粉 适量 食用油 适量 1
洋葱切丁。 2
猪肉切丁,我这个是绞的肉末,自己切的肉口感会更好。 3
辣椒面、孜然粉、孜然,搅拌均匀。 4
油烧至7-8成热,浇在上面,制成孜然辣椒油。 5
我用的豆瓣酱和甜面酱。 6
豆瓣酱和甜面酱比例1:2,搅拌均匀。 7
锅中热油,下洋葱丁翻炒。 8
炒至金黄色。 9
洋葱丁捞出备用。 10
锅中留葱油。 11
中小火将肉末煸出油,至金黄色。 12
加入炸好的洋葱丁和酱料,炒匀,关火出锅。
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