
1.
新鲜的猪小排,一定要是猪小排哦,什么脊椎骨,大骨头都不行,没有猪小排入味易熟,盐水泡15分钟,去除血腥
2.入烤箱的排骨要提前做好腌制,这样才能够更加入味,以及锁住排骨的鲜嫩,排骨中放入盐、蚝油、醋、白酒、黑胡椒粉
3.用手抓匀,腌制30分钟左右
4.烤箱150°预热5分钟,预热的时候准备把猪小排入烤盘子,表面刷橄榄油
5.烤箱打200°烤6分钟后,拿出来,刷橄榄油,撒孜然粉和辣椒粉,继续烤1分钟即可
新鲜的猪小排,一定要是猪小排哦,什么脊椎骨,大骨头都不行,没有猪小排入味易熟,盐水泡15分钟,去除血腥
2.入烤箱的排骨要提前做好腌制,这样才能够更加入味,以及锁住排骨的鲜嫩,排骨中放入盐、蚝油、醋、白酒、黑胡椒粉
3.用手抓匀,腌制30分钟左右
4.烤箱150°预热5分钟,预热的时候准备把猪小排入烤盘子,表面刷橄榄油
5.烤箱打200°烤6分钟后,拿出来,刷橄榄油,撒孜然粉和辣椒粉,继续烤1分钟即可
老板的故事刘新,中国餐饮业的领军人物之一,拥有资产1.86亿元,商品无形资产约1.56亿元。他任董事长的“小土豆”餐饮有限公司已发展到拥有130余家连锁店、5个地区分公司,在中国商业联合会、中国餐饮协会、中国饭店协会评出的餐饮百强中
老板的故事刘新,中国餐饮业的领军人物之一,拥有资产1.86亿元,商品无形资产约1.56亿元。他任董事长的“小土豆”餐饮有限公司已发展到拥有130余家连锁店、5个地区分公司,在中国商业联合会、中国餐饮协会、中国饭店协会评出的餐饮百强中
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原料: 烟熏鲟鱼块 土豆 番茄 九层塔 黄油 黑胡椒碎 盐 制作:1. 土豆加入盐,放入水中煮至六、七成熟后,拿出来去皮切成小块;2. 在土豆块中加入盐、黑胡椒、九层塔碎和黄油;3. 搅拌均匀备用;4. 在烟熏鲟