爱华网酒是很常见的，酒的品种很多，及时的一种酒，在类别上也是比较多，例如白酒，它就分为高粱酒、五粮液、二锅头等不同的酒，这些酒在口感和度数上，都是有着很大区别，今天我们来为大家介绍的是女儿红白酒，一起来看看吧！
女儿红白酒品牌介绍
“汲取门前鉴湖水，酿得绍酒万里香”，始创于晋代女儿红品牌的故事千年流传。早在公元304年，晋代上虞含所著的《南方草木状》中就有女酒、女儿红酒为旧时富家生女嫁女必备之物的记载。所以女儿红酒的酿造史可追溯到西晋时代，女儿红有着优美的历史文化传说。拥有深厚的群众基础，随着时间发展，女儿红品牌文化逐渐被人们所共识，女儿红成为古典名酒的代名词。
济南女儿红白酒销售有限公司创建于2005年，享有女儿红这一珍贵商标使用权。随着全国市场销售份额的迅猛扩大，于2010年由江苏省宿迁市宿城区人大作为地方重点招商引资项目，入主苏北古镇、中国酒都——洋河，成立江苏省宿迁女儿红白酒销售有限公司，成为集原酒酿制、产品开发、生产、销售为一体的大型酒水企业，公司位于地处暖温带季风气候区，光热资源优越，四季分明，气候温和，为酿制好酒所需的微生物综合协调生长提供了最佳环境。通过女儿红品牌白酒生产及原酒窖藏产业的发展，弘扬酒道文化，开发工业旅游，集聚产业人气，壮大地方白酒产业，成为酒都宿迁的又一亮点，2011年底被宿迁当地政府评为“优秀亿元级招商引资项目”。2013年被省立为重点关注企业。
女儿红白酒系纯粮酿造，公司在全国拥有多个无公害粮食生产基地，从源头上进行了严格把控。公司拥有国家级白酒评委两人，省级白酒评委六人、以及多位科研人员、调酒师组成的专业研发团队，保障了酿制勾调质量稳定与技术创新。
女儿红白酒系列产品现有六大系列，三十余款产品，可满足高、中、低档各个消费人群的不同需求。在各季糖酒会上，女儿红白酒以其优良的酒质获得了商家的高度认可，其中女儿红新品“坛藏经典系列”尤为引人注目，其独特的“小坛活酿，二次窖藏”酿造工艺以及别致的“坛中坛”造型成为众多商家竞相追捧的对象。
女儿红白酒在新的时代焕发了全新的青春与活力，公司与国内知名“形与神”包装策划公司联袂合作，共同研讨产业发展策略，不断推出新品，提升产品档次，满足市场需求。公司采取“以小见大”的方针战略，以标准的全立体的展销模式规范市场销售，统一销售形象。抓住销售机遇，势必掀起一轮新的销售风暴，迅速崛起。历尽历史磨砺洗礼的女儿红，依然诉说着她永久的情感故事，依然是当代最具投资价值的白酒品牌！
女儿红白酒美妙故事
“女儿红故事千年流传，女儿红白酒历久弥香。”相传晋时，在今江浙一带，有一个酿酒大师，技艺精湛，配方独到，远近闻名。某日，他发现妻子怀孕了，高兴之余，特酿了几坛好酒，准备得子时款待亲朋好友。不料，妻子却生了个女儿，重男轻女的酿酒师气恼万分，将那几坛好酒埋在了后院的桂花树下。
光阴似箭，女儿年芳十八，乖巧伶俐，品貌俱佳，又深得酿酒师真传，协助其父酿酒，经其配合，所酿的美酒更加柔和，生意也日益兴旺。酿酒师很满意，一家人和睦相处，其乐融融。为了发扬家业，让女儿获得更加幸福的生活，决定把她嫁给自己最得意的徒弟，高高兴兴地给女儿张罗了婚事。
成亲之日，酿酒师忽然想起十八年前埋在后院的几坛酒，即命人挖出来宴请宾客。开坛启封，香气扑鼻，色浓味醇，历经十八载陈藏，已成为酒中佳品。女儿婚后与丈夫很是恩爱，对父母十分孝敬，夫妻二人合力酿酒，技艺更超其父。第二年得一男孩，甚为聪明，有过目不忘之资，七岁即可出口成章。众人纷说是美酒酒气滋养所致，长大后参加科考，经殿试被皇帝钦点为“进士及第”，轰动朝野。自此江浙一带便形成生子、婚嫁必酿女儿红，并埋藏在桂花树下，他日宴请宾客的习俗。此风俗经久流传，特别是在唐朝时期极为盛行，在民间变有了“喝女儿红，生状元郎”的说法。
通过上文的介绍我们呢已经了解的女儿红白酒的品牌及故事，下面就来看看女儿红白酒酿造方法。
1、糯米：高质量糯米两磅。
2、酒酿：中国店，上海出品，两粒一袋。（3袋备用）。
3、糯米饭的做法，有如下两种供选择：
A、糯米两磅，放水半分（水高过米0.5寸/1.2cm）隔水蒸30分钟，电饭锅煮熟即可。这种方法快捷简单。
B、糯米两磅，放水中浸泡3小时后，用纱布袋把米装起，粗粗滤去水，隔水干蒸30分钟即可。这种方法的好处是饭不会煮稀了。
4、将酒酿跟糯米混匀：把糯米饭放凉（30度<米饭<50度），一粒酒酿一磅糯米（两磅糯米饭用两粒酒酿），把酒酿碾散。
如果糯米饭是用A法烹制，则把酒酿与温凉的糯米饭混匀，装入密封的容器，中间掏个洞出酒，封盖之前，在表面再撒上薄薄一层酒酿。
如果糯米饭是用B法烹制，则加一碗温水（烧开过的较好）入饭中，按上面的方法将酒酿跟糯米饭混匀，中间掏个洞出酒，然后密封。
5、将密封的容器用羽绒服包起来，放到暖气房（锅炉房），35-37度，大约24-48小时就可以了。如果就放在家里25-27度大约要3-4天。做好了，就把整个容器放在冰箱内，慢慢享用。
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