发布时间:2018年04月10日 22:59:35分享人:孤城里的少年郎来源:互联网21
【爱华网健康导读】立春节气是我国二十四节气的第一个节气,立春各地有不少的习俗,在北方就有“咬春”习俗,立春吃春饼也可以叫“咬春”下面小编就给大家分享下春饼的是怎么做的吧;
材料

面粉250克,温水130ml
做法
1.温水一点点的倒入面粉中,一边倒一边用筷子或手搅拌。和成面团。和好的面团盖上盖子或用保鲜膜包好饧上20分钟。
2.把饧好的面团拿出揉一下,分成小份.按扁.在每个面饼上刷上一层食用油.二个小面饼按到一起.用擀面杖擀成圆饼。
3.平底锅烧热,不用加油,直接放入饼.待饼身变色翻面,翻面后饼身凸起即可出锅.把饼撕开即可二片.卷上菜即可食用咯。
小诀窍
这种饼现在现烙,吃多少炒多少.因为剩下的饼放凉后会很硬.所以胃不好的少吃哈。
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