水煎包什么馅的好吃 羊肉馅的水煎包

羊肉馅的水煎包  

     第一次做水煎包哎,居然做的这么成功,哈哈,这包包,我一气吃了十个呢!皮薄薄的不说,还软软的,轻轻地咬开一个小口,吸一吸里面的鲜美汤汁,哎呀,真是美极了!这羊肉还是用了上一次做羊肉丸子的馅,又加了一点胡萝卜,更重要的是,揉面啊,哈哈,我一点都没费劲呢,这完全得益于我的面包机啊,把水、面、酵母和泡打粉放进去,一小时五十分钟之后,连揉带发酵全摆平了呢!

原料:(能包大约36个左右)

面皮的制作:直接用了面包机,放入一杯水、三杯面按揉面发酵功能,一小时五十分钟,面就发好了呢!

 制作方法:

1、把发好的面团从面包机中取出,挤出空气,分成大小合适的两块,取其中一块搓成圆形的长条,切成比包水饺大一点的面剂子,撒上适量的干面粉,面剂子切面朝上,用手压扁,用擀面杖擀成中间厚,四周薄的圆形面皮。

   

2、取一个面皮,放上适量的肉馅, 捏啊捏啊捏啊啊,就捏成了包子样啊。

 3、把包子放到平底锅中,每个包子之间要留有一定的空隙,倒入一小勺的油,小半碗的冷水。 

 4、盖上盖,开中火烧5分钟后,改小火烧2分钟,即可出锅。

水煎包什么馅的好吃 羊肉馅的水煎包
   经验提示:1、用面包机揉面发面非常的省事方便,家里有面包机的朋友们可不要让这好东西闲置哈!2、面剂子切得不要太大,比水饺大一点就行,擀的面皮也比饺子略大,这样才易熟。3、换成任何你喜欢的馅都可以用这种方法做的,好吃啊!

 

   

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