肉类嫩化剂 烹制肉类变嫩的秘诀

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六月的阳光里,少先队员胸前一抹飘动的红领巾显得格外引人注目。红领巾是少先队员的标志,它代表队旗的一角,是用革命先烈的鲜血染成。每个少先队员不仅要佩戴红领巾,而且要用自己的行为保持红领巾的荣誉,并为红领巾不断增光添彩。作为孩子

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鸡胸肉本身是很嫩的,如果哪个小主妇把鸡胸肉都炒老了,那一定是方法有问题。其实要把鸡胸肉炒得嫩嫩的, 方法很简单。1.顺丝切片(或丝)以保证形状;2.将少许酒(推荐白酒)淋在切好的肉上,腌5-10分钟;3.肉上撒淀粉,拌匀,(淀粉不必太多,每片肉都挂上薄薄的

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