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四季之中，春天属木，而人体的五脏之中肝也是木性，因而春季是肝脏器官最活跃的季节，也是春气通肝，也最易使肝旺盛。提高干的排毒功能。而相对比较简单就是食补了，接下来小编为大家介绍几款护肝养肝食物，赶紧get起来吧！
●韭菜
中医认为春季吃韭菜，可以起到祛阴散寒的作用，对养阳护肝本身有很大的帮助作用。韭菜本身有助阳的功效。但是有通风问题的人最好不要吃。
●葡萄
葡萄中含有丰富的葡萄糖和维生素，本身就具有提高血浆蛋白的作用，葡萄中的果酸能帮助消化，促进食欲，同时对预防现代人高发的乙肝也有很大的帮助。
●绿豆
很多人都知道绿豆本身有清热解毒、祛暑消水肿的作用。绿豆中含有风度的赖氨酸和氨酸，而这两种营养素同冰糖结合就具有很高的食疗价值，尤其是可防止因为肝火旺而引起的上火。
●大豆
大豆中除了含有丰富的雌性激素之外，还含有丰富的钙、磷、铁等微量元素，能够有效促进肝脏的再生和修复受损的肝细胞。
●动物肝脏
从以形补形的角度上说，动物肝脏本身就可以起到保护肝脏的作用，其实是因为动物肝脏本身含有的蛋白质、叶酸、维生素B12等营养元素。
●西红柿
西红柿具有清热解毒的功效，同时对于肝病患者来说还可补充一些营养素，更有利于减少毒素对于肝细胞的损害，保护肝脏的效果相当不错。
●蘑菇
蘑菇是菌类植物中的皇后，本身含有丰富的营养素。
