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12月11日，距离圣诞节 还有短短的不到两周的时间。北京美华妇儿门诊部，一场cap cake圣诞蛋糕diy即将上演。
整个房间充满香气，闻得直流口水，饥肠辘辘。
每个小朋友的桌子上已经摆好了需要准备的材料
四个杯子蛋糕，棉花糖，各种形状的糖果，纯天然的椰蓉，黑巧克力，天然抹茶巧克力，重磅出击的还有动物奶油。
想一想就觉得香喷喷，何况是正在动手制作蛋糕的宝宝，看样子就饿了，边做边吃，蹭的鼻子脸颊都是。
有请我们特邀蛋糕师，为我们亲手教学。
“其实cap cake课程很简单，我们将材料准备好，只需要按照自己的喜好去创作，属于自己的圣诞节cap cake 就会完成。”
第一步就是制作圣诞树，放一支木棒饼干，用抹茶巧克力浆挤出树的模型，再撒上各式各样的小糖果。
第二部制作雪人头，在棉花糖上插入准备好的糖果
今天要做的蛋糕，使用的是纯动物奶油。普及一下纯动物奶油，是从新鲜牛奶中分离出脂肪的高浓度奶油，呈液状。而植物性鲜奶油的主要成分则是棕榈油和玉米糖浆，其色泽来自食用色素，其牛奶的风味来自人工香料。
市场上常见的蛋糕大部分都是植物奶油，对于一般商家来说，植物奶油的价格相对很低，大概是动物奶油的三到四分之一，其中反式脂肪酸的含量较高，食用后一般50天以上才可以代谢，患有高血压心脑血管疾病得的人群来说并不建议使用，幼儿的话副作用会更多。还是建议宝宝妈妈们以后选择糕点的时候尽可能的了解透彻。
第三部就是制作奶油部分，老师将奶油分发给小朋友，按照转圈的方式挤出来，然后，撒上椰蓉粉，小糖果。
最后一步。在杯子蛋糕上，分别放入小雪人的头，还有圣诞树。
快来看看小朋友们的成果吧。
真是个充满想象力的啊 三头六臂，小巧玲珑，精致可爱的让人垂涎欲滴。
太期待下次的活动了，以后美华俱乐部还会不定期的推出课程，希望爸爸妈妈们踊跃参加。
Merry Christmas
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