芒果肉200克、酸奶150克、盐一点点、柠檬汁1/4勺、细砂糖20克做法： 1、芒果洗净去皮，去核，取出果肉，待用。 2、将芒果肉、酸奶、盐、柠檬汁、细砂糖一起放入料理机中，打成光滑的泥状。 3、打好的芒果泥。 4、将打好的芒果泥用小勺子填充中冰棍模具中。 5、将冰棍模具放入到保鲜袋中，放入冰箱冷冻层冷冻至成形，脱模后即可享用。
小贴士： 1、芒果要选择味道比较好的，芒果味道的好坏直接影响成品的味道。 2、如果芒果较酸的，可以多放点糖，芒果太甜的，可以适当减少点糖的用量。糖最好是分批加入，打成泥后，尝一下果泥的味道，觉得甜度不够，再添加糖，然后再搅打均匀就好。 3、脱模时，将冰棍模放在热水里泡5秒左右，就可以轻松脱模了。 4、冰棍模一般是塑料制的，不可经高温久煮，使用前，可用烧开的热水烫泡一下消毒。
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