爱华网相关解答一：做好老面是放冷冻室还是保鲜室好
由于腌制品在制作过程中加入了一定量的食盐，盐的高渗作用致使绝大部分的细菌亡，从而保证了腌制食品有更长的保存时间。若将其存入冰箱，尤其是含脂肪高的肉类腌制品，因冰箱内温度较低，而腌制品中残留的水分极易失去，这样就促进了脂肪的氧化，氧化的速度加快，脂肪会很快腐败，致使腌制品质量下降，反而缩短了贮存期。因此，贮存腌制品只需将其挂在避光通风的地方即可。
相关解答二：生鲜面条不冷冻如何保鲜保质
加苯甲酸
苯甲酸在碱性条件下的效果不好，我百度了下，纳他霉素、脱氢醋酸钠、尼泊金复合酯钠是碱性环境下的防腐剂，你有兴趣试一下，面条是碱性的，用这几种应该效果理想。
相关解答三：煮熟炒面怎么放?保鲜还是冷冻
保鲜。
做法
1.锅中放入油，葱花爆香。面条用锅煮一下，用凉水过一下。
2.放入一个鸡蛋，搅拌成块,加入胡萝卜丁和香肠丁。
3.放入面条。
4.放入花椒面，盐，鸡精，老抽，糖和醋。
5.用勺翻炒。
6.出锅。
相关解答四：保鲜盒可以冷冻吗
保鲜盒的材质具有良好的耐热耐寒性，可用于微波炉、冰箱冷藏室、冷冻室里使用
相关解答五：干虾是放冷冻里面?还是放保鲜里面？
如果你是这两天就吃的话，最好冷藏。长时间不吃就放冷冻，冷藏就可以了，不要冷冻，最好是先吃先买，放时间长了味道不好吃，而且容易腐败变质
相关解答六：腌鸡蛋是放冰箱的保鲜上面还是冷冻室下面
腌鸡蛋放在保鲜层，放冷冻会冻坏的。
其实腌鸡蛋不用放冰箱，正常保存两个月没有任何问题。
相关解答七：干肠煮好后可以冷冻保存吗？还是放在冰箱的保鲜里面？
保鲜，都煮熟了，再冷冻不好，保鲜室温度好点。
相关解答八：面膜放冰箱里是保鲜还是冷冻
冷藏，冷冻会破坏里面营养成分
相关解答九：生面粉怎样保存不会长虫,是放冰箱保鲜还是冷冻呢
放冰箱冷藏就完全可以。储粮昆虫在低于12-15度几乎不活动发育。冷冻更好、冷冻24小时可杀死害虫。在0度下面粉里的微生物也几乎不生福，但要考虑来回冷冻的成本。
不要沾水和传味
相关解答十：食品的保鲜冰袋可以放在冰箱冷冻柜里面吗
可以！如果你准备再次使用的话~
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