爱华网很多人认为吃主食是造成肥胖的主要原因，为了减肥甚至把主食完全戒掉。掉体重的同时，却不知健康也离他们越来越远。这不，那个倡导不吃主食的减肥名人，就离开了这个世界。
减肥名人桐山秀树近日因心脏衰竭，在东京一家餐厅内猝死，终年61岁，他以戒除一切碳水化合物减肥法出名，也就是说，除了不吃甜食以外，连主食也不吃，虽然他的亲友都否认桐山的死与不吃主食饮食法有关，但这次意外让他的粉丝们重新关注不吃主食对身体的影响。
此减肥法不可取
桐山秀树于2010年患上糖尿病，为控制病情三餐不吃米饭、面包等碳水化合物和甜食，结果体重在3星期内从87公斤掉到67公斤。其后出版减肥书籍，中文名为《不吃主食1周速瘦6公斤》，分享自己戒吃碳水化合物主食，随意吃鱼和肉等导致快速减重的心得，还指出，中高年人士根据此法不需就医而可克服糖尿病。
不吃主食危害大
其实医学界一向不主张戒主食减肥法，因为五谷类碳水化合物经人体吸收后可转化成提供能量的葡萄糖，所以是人类需要进食最多的食物类别，没有足够的能量，可能会导致头晕和四肢乏力等问题。
吃少一点东西身体自然会燃烧脂肪去获取能量，但不吃米饭或其他主食，自然会多吃含脂肪更高的炒菜，使身体摄取的脂肪比吃米饭更高，所以戒主食的朋友很容易弄巧成拙，越减越肥。
不吃主食可能抑郁
科学家早已知道，低碳水化合物饮食对身体的害处，甚至发现所谓的低碳高蛋白饮食，往往会影响人的情绪。
经常听人说，多吃饭才会开心，其实多吃五谷对身体正常运作的确很重要，我们吸收碳水化合物后，就可以把它转化为葡萄糖，提升能量。试问经常手脚发软 ，又怎样迎接每日的挑战呢？
小编精挑细选三道营养早餐，帮你健康拥有好身材！
葱花鸡蛋豆渣饼
用料
主料：豆渣1小碗、面粉小半碗
辅料：鸡蛋2枚
调料：色拉油适量、食盐适量、小葱适量、虾皮适量、白胡椒适量
做法
1.豆渣一小碗、面粉小半碗、鸡蛋两枚、洗净的虾皮适量、切好的葱花小半碗
2.将豆渣、面粉、葱花和虾皮倒入盆中，打入鸡蛋
3.加适量的盐和白胡椒粉，将所有材料搅拌均匀成厚糊状
4.将平底不粘锅烧热后刷薄薄的一层底油，用勺子将面糊舀入锅内呈圆形
5.小火煎至面糊下部凝结定型后再小心翻面，至两面都呈金黄色即可
用料
主料：高筋面粉270g、鸡蛋1个、紫薯300g、南瓜100g
辅料：酵母（干）5g
调料：食盐2g、淡奶油30g、白糖60g、黄油5g
做法
1.原料备用，南瓜，紫薯备用
2.南瓜去皮，洗净后切片，放入蒸锅内，蒸熟后，按成泥
3.除黄油以外，所有原料放入面包机，原料揉成光滑的面团后，加入切成小块的黄油
4.继续揉到黄油全部吸收，产生筋膜，紫薯去皮，洗净后切片
5.放入蒸锅内蒸熟后，趁热，拌入少量的黄油，白糖，按成细腻的泥，南瓜面团基础发酵，发酵到2倍大左右
6.发酵好的面团松弛一下，分成3等份，取一小份擀成长条
7.均匀的抹上一层紫薯内馅，然后慢慢的卷起
8.整理成桶状，一字排开，放入土司盒内
9.发酵到模具的8-9分满，烤箱预热，180度中层约烤40分钟
10.烤好脱模，放在晾晒架上晾凉，片后，截面可见螺旋的紫薯内馅
用料
主料：鸡腿2个、圣女果1碗、苹果1个、吐司2片、生菜适量
调料：食盐少许、橄榄油50g、苹果醋1汤匙、糖少许
做法
1.材料有鸡腿、小番茄、苹果、吐司、生菜；调料有橄榄油、苹果醋、糖、盐
2.鸡腿去骨，撒盐腌渍，平底锅不加油，鸡皮朝下放入，慢慢煎出油，两面都煎成金黄色
3.煎好的鸡肉随喜好去皮
4.煎鸡肉的时间将苹果切丁，小番茄对半切开，吐司随喜好烤或煎至表面酥脆，再切成小丁
5.生菜叶洗净，掰成小块，铺在容器底部，再摆上切好的小番茄、苹果、面包丁
6.最后将煎熟的鸡肉切块，摆在沙拉上面，这时调一碗酱汁，一大匙橄榄油，一大匙苹果醋，少许盐，少许糖，拌匀即可，吃的时候淋上酱汁
-3分钟早餐 吐司叉烧包-
（视频：微在涨姿势）
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