番茄，俗称西红柿，番茄中的营养成分能够抑制细菌生长，是一种优良的抗氧化剂，多吃番茄酱能够有效的让人胃口大开，番茄酱该怎么吃呢，我们可以蘸着面包吃，那么如何自制番茄酱呢，该怎么自制番茄酱呢，让我们来看一看。
家制番茄酱
主料
准备好适量的西红柿，这要根据你做番茄酱的量多量少来定。
做法
1.西红柿洗净，在上面画十字刀。
2.水烧开，放西红柿烫一下，让皮与果肉分开捞出。
3.用水烫一下西红柿，西红柿的皮才更容易剥掉。
4.将柿子切小块。
5.放入搅拌机里打成泥。
6.小锅中放入白糖和淀粉。
7.把西红柿泥倒进去，用小火慢煮。
8.边煮边搅拌，直至片状流下即可。
酸甜番茄酱的做法
材料
新鲜番茄(约700g)、冰糖100g、柠檬1个。
做法
1、锅。可以用不锈钢锅，电饭锅，砂锅等，不要用铁锅就行。
2、铲，最好是木的。
第五步：做完第四步以后，我们就可以真正的开始自制番茄酱了，具体的做法是非常多的，但基本都大同小异，只是调味料的配比不同而已。现将几种比较常用的做法介绍如下，看看哪种口味比较适合你。纯味番茄酱把番茄汁放进锅里煮沸，转小火慢慢熬。煮
2014年4月手把手diy课自己在家怎么熬制番茄酱-------家庭自制番茄酱的做法原料：番茄5个洋葱半个月桂叶（香叶）2片（小）调料：蜂蜜3汤匙（45ml）白醋4汤匙（60ml）淀粉1汤匙(15克)盐2茶匙（10克）做法：1）把番茄和洋葱清洗干净。番茄去蒂，洋葱切去头尾。
一直喜欢番茄酱的味道，市面上卖的不仅贵，而且还添加了多种防腐剂与添加剂，为了家人的健康着想，就在家中自制番茄酱，虽然费些功夫，但收获了健康是最重要的。主料：；西红柿(5个)辅料：厨具：煮锅1、将5个中等大小的西红柿洗净。2、切
番茄酱家庭自制――简介番茄酱，或称茄汁，是一种一般用成熟的番茄制作的、常用的调味品。番茄酱的基本原料是番茄、醋、糖、盐、众香子、丁香，肉桂、洋葱、芹菜和其它蔬菜也常常被加入。番茄酱家庭自制――食材番茄 少许瓶子 1个番茄酱
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