简介：又名松菇、松蕈、鸡丝菌、松口蘑等，日本国称其为松茸，是名贵的野生食用菌。松蘑不但风味极佳、香味诱人，而且是营养丰富的食用菌，有“食用菌之王”的美称，不亚于猴头、灵芝，欧美尤视之为珍品。
功效：松蘑中含有多元醇，可医治糖尿病；松蘑内的多糖类物质还可抗肉瘤。因此，它在健胃、防病、抗癌、治糖尿病方面有辅助治疗作用，还有防止过早衰老的功效。松蘑有很好的抗核辐射作用，据俄罗斯研究发现，松蘑能在遭受过核污染的地区很好的生长，而其他生物的生存则不那么乐观。经常食用松蘑，有美颜健肤的功效。中医认为松蘑有益肠健胃、止痛理气、强身健体等功效。
适合人群：所有人都适合食用。
适用量：每次30克。
温馨提示：干制品水发后味道会变差，不如鲜品口感好。
在写《来自山林的精灵》这个系列的时候，发现网络间很多关于蘑菇的信息存在很大的偏差甚至是错误。尤其是网路间一些以搜索引擎为核心建立的免费信息库，因为信息量大，信息驳杂的原因，存在着众多专业知识上的误区。需要重视的是，网路间的
家庭自制酸菜炖排骨要做出正宗的味道来，必须先掌握好使用东北酸菜的四大秘诀，掌握这些就可以知道如何用东北酸菜做出好吃的东北口味菜肴来。1 首先酸菜切之前一定要先片，也就是要在菜帮比较厚的部位，先用刀平着片开2-3层，片完再细细地切
出了山海关，就进入东北三省地界。东北的年,过得最是喜庆。比如吃,东北人非常重视年夜饭的质量,通常这顿饭必须包括所谓的“四大件儿”,这四样菜即鸡、鱼、排骨和肘子,好像只要缺了其中一样,这顿饭就显得非常不“地道”、不“东北”。
【草菇，松蘑，猴头菇好处作用及功效】吃草菇有什么好处,营养价值作用功效草菇，亦称包脚菇、兰花菇。由于清代曾为宫廷贡品，也有叫它贡菇的，原产中国，外国人把草菇叫做“中国蘑菇”。草菇肉质脆嫩，味道鲜美，香味浓郁，素有“放一片，香一锅”之美
东北的山野菜大全东北的山野菜资源十分丰富不仅品种繁多，而且产量很高。因山野菜生长在山野林中故没有化肥的污染。它营养丰富具有浓郁特有鲜味。山野菜不仅受国人的偏爱，在国外也极为畅销。东北山野菜有近80种山野菜的采摘期为五月
爱华网