

牛肉丸是潮汕地区(包括汕头、潮州、揭阳、汕尾)著名的小吃,从其发源到现在已有一百多年的历史。因其制作工艺特殊和极具潮汕风味,一直以来都是潮汕人日常会客佳肴和高档潮州菜的永久保留菜式。改革开放后,随着新式餐饮连锁的发展和潮汕
桃木剑的制作工艺――简介桃木自古以来就有“阳刚之木,五木之精”的美誉,亦称仙木,被人们看作吉祥长寿的象征,又是道教的一种法器,自古就被认为具有镇宅、纳福、辟邪等作用,这点在书籍或者古装剧中都有很好的体现。制作上,通常取天然桃木,纯
中国生产绿茶的范围极为广泛,那么绿茶是如何制作的呢?下面跟着爱华网小编一起来看看绿茶的制作工艺和品质鉴别。 绿茶的制作工艺 杀青 杀青对绿茶品质起着决定性的作用。通过高温,破坏鲜叶中酶的特性,制止多酚类
凤凰单枞,在凤凰水仙群体品种中选拔优良单株茶树,经培育、采摘、加工而成。下面跟着爱华网小编一起来看看凤凰单枞的制作工艺是怎样的。 凤凰单枞的制作工艺:采摘 凤凰单丛茶的制作程序,是从鲜叶采摘开始的。当新梢出现驻
枸杞酒,以枸杞果实酿造或浸泡的酒,分蒸馏酒和酿造酒两种。那么枸杞酒是怎么制作的呢?下面跟着爱华网小编一起来看看枸杞酒的制作工艺。 枸杞酒的制作工艺 一、浸泡法 1、选料:选取上等成熟的宁夏枸杞,挑除发霉变质