
原料:草莓肉300克 柠檬汁15克 纯牛奶200克 淡奶油200克 细砂糖130克(80+30+20) 蛋黄2个
1、草莓用盐水泡一会儿后,加面粉清洗干净,加80克糖腌半天。
2、这是腌好的草莓。
3、用搪瓷小锅加热,慢慢熬成稍稀的草莓酱,中间加入柠檬汁。
4、两个蛋黄打散。
5、牛奶加30克糖小火加热至糖化,边缘起细泡,分次倒入蛋黄中,边倒边快速搅拌匀。
6、牛奶蛋黄液小火加热,边加热边不停搅拌。
7、煮至浓稠成蛋奶糊。
8、蛋奶糊晾凉后,草莓酱倒入蛋奶糊中拌匀。
9、淡奶油加20克糖打六七分发。
10、打发好的淡奶油也倒入翻拌均匀。
11、拌好后入冰箱冷冻。
12、隔1小时搅拌一次,拌3-4次至全冻住即可。
爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/416751/574403758925.html
更多阅读

材料:白糯米500克泰国西米250克食用枧水40克粟米油一汤匙槐花(中药店有售)10克豆沙200克粽叶、水草适量准备工作; ⑴粽叶、水草用沸水烫过、洗净沥干。⑵糯米提前一晚诜净、用水浸泡一晚(我浸泡了12小时)捞起沥干

材料:蛋黄:2个 牛奶:200ml 淡奶油100ml 细砂糖:70克 速溶咖啡:1大匙 香蕉:净重100克(约1根)制作过程:1、所以材料准备齐全。2、将蛋黄和细砂糖加入碗里。3、用打蛋器搅拌至于食材变白。4、将牛奶,淡奶油,速溶咖啡混合在一起

前几天姑姑拿来了一些自己腌制的榨菜,妈妈已经垂涎了好几天。于是今天做了榨菜肉片,作为早餐的配粥小菜,似乎有点小重口,但是妈妈要求要吃的,也就无所谓啦,配点黄瓜下下火。 做法: 1.准备原料:榨菜适量、肉片适量、干辣椒少许,大

自制草莓冰淇淋用料金钻淡奶油150克、伊利全脂牛奶300克蛋黄4个、细砂糖160克鲜草莓300克做法1蛋黄加入细砂糖。2用电动打蛋器打发至蛋液发白,如图2。3将牛奶倒入奶锅中小火慢慢加热,至沸腾前状态,不能烧开。4将加热好的

玫瑰花是全世界人民都喜欢的花卉,特别是恋爱中的男女,送玫瑰花是爱的象征。玫瑰花不仅花香迷人,还有养颜美容的作用。现在好多化妆品都是用玫瑰为原料来制作玫瑰露、玫瑰水等等。其实,玫瑰爽肤水可以在家自己制作的哦,做法还非常简单