猪肉三鲜馅三鲜猪肉大包-爱华网

用料猪肉香菇芹菜萝卜葱姜 30毫升花生油 10毫升老抽 10毫升生抽 30克甜面酱 10毫升料酒 3克盐 2克胡椒粉 3克鸡精做法 1

猪肉切成碎末，放料酒、老抽、生抽、甜面酱调匀。

芹菜、萝卜过热水淖一下，切成碎末。香菇、葱、姜切碎末。

放入调好的肉末、花生油、盐、鸡精、胡椒粉调匀。

面粉中放入酵母，用温牛奶加适量水和成面团，饧20分钟。

把面切开，搓成长条，切成大小均匀的剂子，擀成面皮。

放入肉馅包成包子。

稍饧片刻，放入笼屉中。

凉水入锅，用中火蒸制，开锅后大火25分钟即熟。趁热开吃吧~！

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