家常菜 【家常菜】洗尘的菜

家常菜 【家常菜】洗尘的菜
芽猪血汤 - 猪血切块烫飞水; 一大匙油烧热,放进姜片爆香,注入高汤,加料酒,烧开后放进豆芽煮10分钟,加入猪血继续煮3-4分钟,以盐调味,撒葱花即可。

~~韭菜猪红 - 猪红切块烫飞水; 两大匙油烧热,放进姜片,干辣椒爆香,加辣豆瓣酱,蚝油翻炒片刻,放进韭菜段,注入少许高汤,烧开后放进猪红,加入料酒,酱油,糖,香醋,麻油,烧煮5分钟即可。0102030405060708
  

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