意式肉丸 意大利肉丸

意大利肉丸

用料:牛肉、鸡蛋、奶酪、洋葱、蕃茄、蒜、罗勒叶粉、批萨番茄酱、黄油、黑胡椒

意式肉丸 意大利肉丸

详细做法:

1、首先,番茄去皮,改刀切小块。洋葱和蒜也改刀切

2、把奶酪切成1cm厚1cm宽的小块(如果喜欢吃奶酪可以适当切大些)

3、将牛肉加工成茸后加入鸡蛋、盐、黑胡椒,拌匀

4、朝一个方向稍打上劲

5、根据奶酪块大小放入整好的牛肉茸里

6、团成一个肉团

7、摆放在平铺的锡纸上

8、烤箱200度上下火预热后放入肉丸烤20分钟

9、烤好的牛肉丸,还有香香的奶味

10、小火把黄油温化

11、放入切好的洋葱、蒜、罗勒叶炒香

12、再放入切好的蕃茄、盐、胡椒粉、水

13、烧煮开后再放入批萨番茄酱烧开后,小火煮15分钟

14、最后把烤好的肉丸一起放入小火煮15分钟。就可以了

  

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