人参果，又叫香瓜茄，也被称作仙果。那人参果怎么吃?
人参果的做法
一、人参果炒肉片
材料：人参果250克，猪肉100克精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。
做法：先将人参果去蒂、洗净、切片，再将猪肉洗净、切薄片;油锅烧热下肉片煸炒，七八成熟时加入人参果片和佐料，再炒熟装盘即可。
二、人参果凉拌
材料：人参果、蒜、醋、盐、糖
做法：将充分成熟的人参果洗净切片入盘中，加入适量精盐腌渍片刻，倒去渗出的水分，再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌匀食用。
三、人参果酿肉
材料：人参果、猪肉、味精、素油、料酒、盐、糖
做法：即将人参果洗净，纵切至2/3处，让一部分果皮与果肉相连，将果瓤挖去，再将肉馅填人其中.入笼蒸熟，取出待温，用洁净的快刀将其横切成片，然后食之。
注：如何挑选人参果
芒果酸甜可口，果肉细腻，是人们非常喜爱的一种热带水果。但是，如何成功的为芒果剥皮，优雅的吃到嘴里，是要讲究一定的技巧的，下边教大家一中简单的芒果剥皮方法，希望对大家有帮助。巧吃芒果----芒果怎么剥皮？——工具/原料芒果 小刀 牙签巧
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皮皮虾清洗干净备用。锅里注入清水烧开后，把皮皮虾放蒸格上。大火蒸5-7分钟至虾身变红即可。蒸虾的时候，把蒜和姜分别剁成茸。取一小碗放少许糖，陈醋，酱油拌匀后加入剁好的姜蒜茸即成酱汁。蒸好的虾去壳沾酱汁吃，鲜美至极。
  大蒜是餐桌菜肴中一种最常见的食物，即可以生吃，也可以调味。大蒜的特殊功效之多使它成为《时代周刊》十大最佳营养食品之一。 但是，生活中给大蒜剥皮却有点困难，直接用手剥开当然可以，但有点儿小费事，还容易辣到手。剥蒜器，
  芒果剥皮可以通过以下两种技巧： 1、芒果在煤气上转几秒，那皮就很好剥了。 2、找一个筷子(其实什么都行，打火机啊，汤匙等等，只要不锐利，能刮就行)，然后把筷子横过来，把芒果从头到尾刮一遍就行了。爱华阅读配图 芒果
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