爱华网1.我国启动马铃薯主食化战略
新闻回放：2015年初农业部提出，要大力发展土豆生产，让土豆逐渐成为继水稻、小麦、玉米之后的我国第四大主粮作物，预计2020年50%以上的土豆将作为主粮消费。
记者点评：提起马铃薯，老百姓更习惯称它为“土豆”。中国如今已跃居马铃薯生产和消费的第一大国，醋熘土豆丝、地三鲜等也是人们常吃的家常菜。而今将土豆主食化，从“菜”转变为“饭”的大幕已经拉起，未来，马铃薯饺子、包子、面条、米粉等也会逐渐登上人们的餐桌，看来，“别拿土豆不当干粮”已不再是一句玩笑话了。马铃薯主食化战略的背后，将是原料产品向加工制成品转变、温饱消费向营养健康消费转变的大农业、大食物概念。
2.胆固醇摄入量上限值取消
新闻回放：2015年初，美国膳食指南修订中宣布每日胆固醇摄入量少于300毫克的限制将被撤销。中国营养学会在2013版《中国居民膳食营养素参考摄入量》中已经没有设定胆固醇的上限值。有些关于鸡蛋消费与心血管疾病危险的前瞻性研究发现，鸡蛋摄入量与冠心病和脑中风并没有关联。
记者点评：血液中的胆固醇水平太高，会增加心血管疾病发生的概率。但专家指出，血液中的胆固醇含量与食物中摄入的胆固醇含量其实是两码事。人体内大部分胆固醇是自身合成的，食物中摄入的胆固醇经过吸收和代谢，能够进入血液中的其实很少。所以严格限制每日胆固醇摄入量其实意义并不大。锻炼和合理控制饮食，才是降低血液中胆固醇含量的最好方法。
3.“五毛食品”营养真相被揭露
新闻回放：2015年初，“一包辣条的制作真相”“5毛一包的辣条还是别吃了”等报道被大量转发。2015年4月，国家食品药品监督管理总局发布“辣条食用安全消费提示”，辣条等五毛食品问题受到全民重视。
记者点评：尽管，各地食品监管部门都对当地校园周边的食品店、小卖部等摊位进行了专项检查，短期内清除了5毛食品安全隐患，但为长期确保校园周边的食品安全，还应建立长效监管机制，执法人员要定期开展日常巡查，从生产、流通、消费实施“一条龙”监管。并将食品安全相关知识带人校园，使得孩子们能从小树立健康意识，主动拒绝伪劣食品。
4.“健康中国”首次写入政府工作报告
新闻回放：2015年3月，国务院总理李克强在第十二届全国人民代表大会第三次会议上所作政府工作报告指出，健康是群众的基本需求，要不断提高医疗卫生水平，打造健康中国。
记者点评：从2015年3月，李克强总理在政府工作报告里提出“健康中国”概念，到2015年9月，国家卫计委明确表示已经全面启动《健康中国建设规划(2016-2020年)》编制工作，再到2015年11月“十三五”规划建议落地，“健康中国”升级至国家战略。政府部门的政策规划始终围绕“想人民之所想”的健康主题展开，相信，在国家战略的规划下，未来的中国人，有望以更好的健康状况享受高品质的生活。
5.《成人和儿童糖摄入量指南》发布
新闻回放：2015年3月，世界卫生组织发布《成人和儿童糖摄入量指南》，建议成人和儿童游离糖摄入量应减至摄入总能量的10%以内，如能进一步将其降至低于摄入总能量的5%，会对健康带来更多益处。
