爱华网榴莲酥，一口下去，酥酥的外皮下包裹着嫩滑香甜的榴莲，让你的舌尖与甜蜜滋味翻滚起来吧！那你知道榴莲酥怎么做好吃吗？今天我们来简单的介绍介绍。
榴莲酥怎么做好吃
做法一
食材准备：
140克高粉，60克低粉，10克鸡蛋，10克砂糖，30克黄油，100克水，170克起酥油，榴莲肉，奶粉，淀粉和牛奶。
方法步骤：
1、榴莲肉和黄油一起铲碎，加入奶粉和淀粉拌匀；
2、然后加入适量的牛奶调整馅料的浓稠度，调好待用；
3、高粉，低粉，糖，黄油，水和鸡蛋混合揉成团后包膜静置半小时；
4、将面团擀开，放入起酥油，包好然后再次擀开，折叠3层后静置半小时；
5、最后将面皮擀成方形，刷上蛋液后加入榴莲馅料，对折后刷蛋液；
6、最后放入预热190度的烤箱中，烤25到30分钟即可。
小贴士：
起酥油最好选用动物性的起酥油。
做法二
食材准备：
面粉300克，黄油35克，鸡蛋1个，牛奶90克，片状马琪琳160g，榴莲。
方法步骤：
1、面粉，鸡蛋和牛奶混合，揉成团，加入黄油包膜松弛20分钟；
2、马琪琳包膜擀成薄片，面团松弛好后擀成大长方形；
3、将马琪琳放在面皮上，像叠被子一样将之叠好，盖膜醒15分钟；
4、然后擀开，分割成合适大小，取一块，包入榴莲肉，包好放入烤盘；
5、然后刷上蛋液，撒些白芝麻，放入预热200度的烤箱中烤10分钟，然后放到上层烤5分钟即可。
小贴士：
榴莲肉做了榴莲酥，皮也不要扔掉，炖汤都是非常好的滋补品。
做法三
食材准备：
高粉半斤，鸡蛋1个，食盐2克，黄油160克，水170ml，白糖20克，玉米淀粉5克。
方法步骤：
1、面粉，盐，鸡蛋，水混合，加入软化黄油揉成光滑面团醒10分钟；
2、然榴莲肉中加入玉米粉，软化黄油和糖拌匀作为馅料；
3、将面团分小剂擀成厚面片，放入黄油片，对折再擀开，放入榴莲馅包好；
4、全部做好后放入预热200度的烤箱中，烤15分钟即可。
榴莲酥的做法小贴士
1、面团一定要静置之后才进行下一步操作；
2、馅料要填充多些才好吃；
3、起酥油一定要用动物性的，人造的起酥油还是不要吃了，为了健康，能花钱买来的健康，何乐不为呢；
4、没有榴莲可以用地瓜、紫薯、香蕉等代替哦！
