爱华网1. 将羊肉切成小长条片状
2. 加入适量盐、生抽、自制麻辣红油、生粉、鸡蛋清，搅拌均匀
3. 加入黑胡椒粉、孜然、香油，搅拌均匀
4. 用牙签穿好
5. 电饼铛预热后均匀刷一层油
6. 均匀铺上羊肉串
7. 上下盘加热，烤三四分钟后翻一面再烤一两分钟
8. 非常好吃的羊肉串做好了
9. 非常美味哟
迷你羊肉串的做法视频小贴士一、羊肉不要切得太厚；二、加入各种调料时要用手使劲拌匀；
三、喜欢更加麻辣的可以在出炉的时候再撒上辣椒面和花椒面。
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