四川蒜苗炒腊肉的做法蒜苗炒腊肉-爱华网

主料：腊肉半斤

辅料：蒜苗三两、干辣椒五个左右

调料：料酒两大匙、盐、味精适量

蒜苗炒腊肉家常菜做法:

1、腊肉切片；蒜苗切段；干辣椒切段。

2、锅中放油烧至六成热，下干辣椒段稍炸。

3、下腊肉片爆至呈“灯盏窝”状。

4、将腊肉推至锅边，下蒜苗段、适量盐（如果腊肉较咸的话，那就不能再放盐了），炒半分钟。

5、将腊肉、蒜苗合炒匀。放味精，炒匀后起锅装盘即成。

蒜苗炒腊肉的做法, 四川腊肉炒蒜苗

蒜苗炒腊肉蒜苗5根，腊肉一条，郫县豆瓣酱1勺，糖，生抽少许1）蒜苗洗干净，切成段，腊肉泡温水洗干净，切成薄片。2）平底锅放入腊肉，小火慢慢炒出香味，逼出油份。3）加入郫县豆瓣酱炒香，加入蒜苗爆炒，最后加糖和少许生抽调味即可。**其实就是回锅肉的做法，

配料：　　四川腊肉150克,西芹、百合、草莓各100克。　　西芹百合草莓炒腊肉的特色：口味感鲜、色泽鲜艳，草莓可用菠萝等水果代替，味道略有不同。　　如何做西芹百合草莓炒腊肉：　　1、腊肉切成片，西芹去筋切成片，百合瓣开洗净，草莓切成片

 　　关于吃莴笋这件事儿，家里人完全没有达成共识。这个说要将莴笋用腊肉炖着吃，那个说只吃清炒的，所以最后决定做这道莴笋焖腊肉，莴笋叶子先经过爆炒，之后再加入腊肉焖制，这样每个人的喜好都能照顾到啦。　　莴笋焖腊肉的材料：　

　　冬笋炒腊肉可以说是再好不过的搭配了，冬笋炒腊肉要怎么做呢?下面是爱华网小编精心为你们整理的关于腊肉炒什么菜好吃的相关内容，希望你们会喜欢!　　腊肉炒冬笋的做法一　　主料：腊肉(生)(200克) 冬笋(200克)　　辅料：青蒜(

　　冬笋炒腊肉是汉族传统名菜之一，是湘菜中的典型炒菜，冬笋的清香混合着腊肉的香味，清淡与咸腊相融，辣味与鲜香相溢，沁入心脾，妙不可言。下面爱华网小编给大家介绍几种关于冬笋炒腊肉的做法，欢迎大家参阅!　　做法一　　材料　　冬