桑葚的营养价值，事实上它确实是可以直接食用的一种食物，而且有很高的营养保健价值。
桑葚的营养价值
虽然桑葚不是什么珍贵的食材，但是它的营养保健价值却并不是普通的，而且它可以有效的帮助，我们改善自己的肌肤，尤其是对于老年人而言还可以治疗糖尿病，还可以治疗高血压高血脂等疾病。
1、桑椹有改善皮肤(包括头皮)血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。桑椹是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。
2、常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。
桑椹具有免疫促进作用。桑椹对脾脏有增重作用，对溶血性反应有增强作用，可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化，促进新陈代谢。
3、它可以促进血红细胞的生长，防止白细胞减少，并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效。
4、桑椹具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用，适量食用能促进胃液分泌，刺激肠蠕动及解除燥热。
祖国医学认为，桑椹性味甘寒，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效。 （图片来源：视觉中国）
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