有很多朋友买了空气炸锅用途不是特别的大，甚至于闲置放起来。无意中发现，用空气炸锅炸豆腐，不仅美观，口感劲道，而且味道还特别的好。
这就是用空气炸锅炸出来的豆腐，不放一滴油。
豆腐切成一厘米左右薄片，空气炸锅200°预热4分钟。放一张油纸，将豆腐放进锅中，炸10分钟，炸出来的一面是焦黄的，很漂亮，翻个面，再炸5分钟，炸好的豆腐装盘，备用。
调料：仙贝露和淀粉。淀粉用清水调开，炒菜锅直接放入仙贝露小火烧开，慢慢的将水淀粉倒入，迅速搅拌成稍有粘稠，关火。将炸好的豆腐放入锅中，均匀的裹上仙贝露汁，装盘，擦伤一点点的香葱即可享用了。简单美味。
空气炸锅炸豆腐有想不到的美味。没有仙贝露可以用蚝油。整个制作过程一滴油没油，也没有油烟，就可以吃到美味的炸豆腐啦。
来自：美食天下
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