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每个宝宝都是不挑食的小7货

这是一位宝妈推荐的,特别向我强调:非常好吃。
香芋和排骨真的绝配,香芋粉粉的,排骨好吃不油腻,清爽无负担。
香芋排骨
食材:芋头,排骨
调味:姜,蒜末,料酒,糖,盐,生抽,食用油,耗油
烹制方法:蒸
参考月龄:1岁半以上
所需时间:20分钟
做法:
排骨洗净斩小块,用清水泡上二十分钟,中途换几次水。用姜,蒜末,料酒,生抽,糖,蚝油,食用油,将排骨腌制二十分钟左右。
香芋去皮,切小块。先洒些盐腌制5分钟。
锅内热油把芋头炸熟或煎熟。
临要蒸的时侯,用一些玉米淀粉把排骨拌起来。让排骨裹上一层薄薄的淀粉。
芋头炸好或者煎好的芋头放在盘上。
铺上腌好并拌好淀粉的排骨,淋上半大匙生抽和半茶匙糖调好的调味。
锅内烧开水,放上芋头排骨,盖上锅盖,保持用大火蒸15分钟即可。
香芋粉粉的,排骨好吃不油腻,清爽无负担。
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