1、参照“酸辣宽面”的面条做法，做好面片，切成1厘米左右宽的面条。五花肉切小丁，洋葱切细碎，香菇挤干水分切小丁，西葫芦切丁
2、炒锅油热(油略多一些)，先下肉丁，不断翻炒至变色
3、放入洋葱，翻炒至透明
4、放入香菇丁，再炒两分钟
5、淋入料酒，大火炒掉酒味儿。转小火，放入豆瓣酱，翻炒一分钟
6、倒入水没过表面，大火烧开转小火盖上盖子煮
7、煮至酱汁浓稠，根据口味决定是否加盐，然后倒入西葫芦丁，翻炒一分钟即可
8、锅中倒入足量的水烧开，水沸后下入面条，用筷子搅散，水再沸后浇入一小碗冷水，再略煮，面条断生即盛出，过凉水，盛入碗里，浇上炸酱，拌开即可
肉丁炸酱面——简介其实，老北京的炸酱面，并不像很多朋友们讲的和写的那样复杂。据我从小吃到大，又咨询和询问了很多老北京人，尤其那些对吃最讲究的，过去在旗的王公贵族后代。这些朋友们都讲，炸酱时并不复杂，更不需要放什么太多的佐料和甜面
APPLE的感性时间： 很多时候 再努力一次再试一次 结果就会让你豁然开朗 如果你因为没有耐心没有勇气 放弃了 凑活了 那你就只有凑活的水平 做到让自己满意很重要 人生路 都是这样子吧 需要我们自我坚定 Apple.哈哈哈。。炸酱面她娘
好久没吃面了，其实我是个实实在在的面食爱好者啊爸爸做碗炸酱面吧——康师傅炸酱面最简单又最好吃的土豆肉末炸酱面浓浓的卤，绵绵的土豆丁，酥酥的肉末浇在滑溜溜的面条上天热的时候吃更好，面条用凉水过一下，稀溜溜的每次都能吃上2
现代的我们生活节奏越来越快了，但是小时候的味道总是叫人难忘。做为一个北京土著，最为人所知的就是满街的老北京炸酱面。各种店家都说自家秘方不可外传，其实这炸酱，不过是10个人10种做法，但是味道总是万变不离其宗的。熬制那一小碗冒着
在韩剧中经常看到韩国人大口大口吃炸酱面的情形，看上去很有食欲。韩式炸酱面来源于中国炸酱面，传入韩国后依照韩国人的口味有所改变，成为独具特色的韩式炸酱面。 韩式炸酱面所用的韩国春酱是用黑豆制成，看上去黑乎乎的，特别有味
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