菜系及功效：美味糕点
酸奶慕丝蛋糕的制作材料：主料：蛋糕,奶油,酸奶
教您酸奶慕丝蛋糕怎么做，如何做酸奶慕丝蛋糕才好吃鲜奶油1杯，240毫升，室温下溶化，用电动打蛋器以中速打至六分发，备用。
酸奶400克，糖4-6大匙。市售的酸奶含糖，自制原味酸奶的会较酸，需要加多一点糖，以适合自己口味再甜一点点为标准，因为冰过的会觉得较酸一点，两样混合，搅拌到糖完全溶化。
明胶20克+4大匙冰水，搅拌，让明胶吸足水分，隔水加热至溶化成透明液状，倒入酸奶中，加1汤匙的兰姆酒，搅拌均匀，隔水加冰冷冻或放到冰箱冷藏至液体变浓稠，隔几分钟搅拌一次，至浓稠度与打发的鲜奶油稠度相近。
取1/3量的打发鲜奶油与酸奶用刮刀拌匀，再倒入鲜奶油内搅拌均匀，将馅料倒入蛋糕模中，用刮刀抹平放到冰箱冷藏约4小时或隔夜。
脱模：将蛋糕模从冰箱取出，取一条干净的毛巾，浸泡到热水中，拧半干，将毛巾围裹在蛋糕模外，捂一下，推出蛋糕底，即可轻松脱模。
注：那层黄色的是橙味慕丝馅
这是一款味道十分清新美味的慕斯蛋糕。芒果总是能给蛋糕带来一份格外清新的香气，大爱的水果啊！这款蛋糕，制作步骤很多，配料也有点让人眼花缭乱的。别被吓倒，实际制作的时候，你会发现其实……确实有点麻烦……呃，麻烦不代表蛋糕本身制作有
怎么做草莓慕斯蛋糕――简介从第一个双色巧克力慕斯开始,女儿就深深地喜欢上了这款甜品,点名要吃草莓的、芒果的、香橙的等，还特别关照“装饰得好看一点哦”！她一句话够我忙活半天呢，介于慕斯的高热量，我还是少做为妙哈！制作美食量不能多
 草莓酸奶慕斯蛋糕的做法 酸奶慕斯蛋糕的做法 【海绵蛋糕材料】鸡蛋四个，低粉120克，黄油40克，白糖80克 【草莓酸奶慕斯材料】淡奶油250克，酸奶250克，牛奶50克，吉利丁片2片，白糖30克，草莓250克 【装饰材料】草莓，淡奶油
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制作慕斯蛋糕的原料主要有牛奶、鲜奶油、糖、吉利丁片、蛋黄、水果泥等。美味的6寸巧克力慕斯蛋糕应该要怎么做呢?下面，爱华网小编来为你介绍6寸巧克力慕斯蛋糕的图解做法。 6寸巧克力慕斯蛋糕的食材准备主料低筋
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