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电饼铛豆沙酥饼 31
菜谱物语——电饼铛豆沙酥饼
烤箱烤出来的酥饼肚子会鼓起来，每个分层之间的空间比较大，口感会特别的酥松。饼铛做的，因为有厚度的空间限制，层次会被上下盘压到一起，口感稍差，但是只要面团做的好，一样也会有层次分明的感觉。家里没有烤箱的筒子们不妨也试试看哦。 面皮（水油面）：面粉200克、色拉油4汤匙、清水120克油酥（油面）：面粉100克、色拉油5汤匙内馅：红豆沙菜谱物语——电饼铛豆沙酥饼
烤箱烤出来的酥饼肚子会鼓起来，每个分层之间的空间比较大，口感会特别的酥松。饼铛做的，因为有厚度的空间限制，层次会被上下盘压到一起，口感稍差，但是只要面团做的好，一样也会有层次分明的感觉。家里没有烤箱的筒子们不妨也试试看哦。 面皮（水油面）：面粉200克、色拉油4汤匙、清水120克油酥（油面）：面粉100克、色拉油5汤匙内馅：红豆沙食材明细 面粉200克 清水120克 色拉油4汤匙 面粉 100克 色拉油 5汤匙 红豆沙 适量 1. 和好水油面，面团软硬适中，盖保鲜膜醒20分钟。材料：面粉200克、色拉油4汤匙、清水120克。 2. 和好油面，面团非常柔软，盖保鲜膜醒20分钟。材料：面粉100克、色拉油5汤匙。 3. 水油面团分几份。 4. 取一份擀平，加入一份油面球。 5. 像包包子一样包好。 6. 反过来放在案板上，案板上要洒上干面粉。 7. 将其擀成鞋底形。 8. 卷好，竖过来放。 9. 再擀成长条形。 10. 再次卷起来。 11. 立起来放。 12. 压扁。 13. 用擀面杖擀平。 14. 包入适量豆沙馅，内馅也可以选择其它材料。 15. 像包包子一样包好。 16. 反过来压平，饼铛预热后，放入饼坯烤20分钟即可。（忘记拍照鸟）不用抹油。
