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癌症是现代人比较惧怕的，尤其是肝癌，对于患上肝癌的原因是什么，以及如何预防是人们必须要知道的，这样才能降低自身的患癌率。所以，在以下的内容主要告诉大家肝癌怎么引起的。
患肝癌的原因有哪些
1.长期大量饮酒
大量饮酒易伤肝是众所周知，所以人患上肝癌当然与饮酒脱不了关系。酒中的酒精主要由肝脏进分解代谢，但酒精对干细胞有一定的毒性会导致干细胞对脂肪酸的分解及代谢出现异常，从而使肝内脂肪沉积造成脂肪肝。
自身患上脂肪肝还大量的饮酒，易使脂肪肝病情愈发严重，从而导致肝硬化、肝癌的出现。
2.食用霉变食物
对于霉变的食物最好避免食用，如大米、玉米等，这类食物霉变后自身会产生黄曲霉毒B1，这种物质是致癌物质之一，不论是对健康还是肝脏都有不好的影响。
3.食用烟熏、腌制的食物
烟熏及腌制的食物备受人们欢迎，但它也是导致人患上肝癌的原因。因为这类食物本身含有大量的亚硝酸盐，如果人体积存较多的这种物质，它会转变成亚硝胺类物质，其具有致癌的作用，影响肝脏的健康。
4.饮用受污染的水源
有些地区还是比较喜欢饮用池塘水及井水，对于这种没有安全保障的水最好不要饮用，因为它也是患肝癌的原因之一。由于化工业的发展，较多的地下水源受到污染，水中含有百余种致癌的有机物，对健康不利。
5.食用含有寄生虫的食物
生吃食物成为一种流行趋势，尤其是生吃动物的内脏，其实这类食物本身含有大量的寄生虫，不易被杀死，尤其是肝吸虫，它们一旦进入人体通过机械刺激及毒素影响诱发胆管上皮型肝癌。
