番茄伴通心粉
适合2岁以上的宝宝
创意妈妈:臭宝娘
材料:鳜鱼肉50 克,番茄1个,鸡蛋1个,清汤100克,精盐1克。

将鱼肉洗净后,斜刀切成长3厘米、宽2厘米的薄片,盛入容器内,用盐腌渍10分钟后,加鸡蛋清上浆待用。
2. 将鲜番茄用沸水烫过后剥皮,去蒂、子,切成与鱼片同样大小的瓣,待用。
3. 炒锅上火,放油,烧至四成热,放入浆好的鱼片,用筷子轻轻划散,至鱼肉呈白色时倒入漏勺沥油。
4. 锅中留底油,放入番茄、盐和清汤,再倒入鱼片,入味后装盘即可。
来自:美食天下番茄伴通心粉
适合2岁以上的宝宝
创意妈妈:臭宝娘
材料:鳜鱼肉50 克,番茄1个,鸡蛋1个,清汤100克,精盐1克。
将鱼肉洗净后,斜刀切成长3厘米、宽2厘米的薄片,盛入容器内,用盐腌渍10分钟后,加鸡蛋清上浆待用。
2. 将鲜番茄用沸水烫过后剥皮,去蒂、子,切成与鱼片同样大小的瓣,待用。
3. 炒锅上火,放油,烧至四成热,放入浆好的鱼片,用筷子轻轻划散,至鱼肉呈白色时倒入漏勺沥油。
4. 锅中留底油,放入番茄、盐和清汤,再倒入鱼片,入味后装盘即可。
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