洋葱蛋卷饼 洋葱蛋卷饼——精致哦

洋葱蛋卷饼 洋葱蛋卷饼——精致哦
 食材明细

主料:
面粉 70 克
鸡蛋 1 个
鸽蛋 2 个

辅料:
洋葱 适量
香肚 适量

调料:
食油 少许
盐 适量


         1
准备好面粉、鸡蛋、鸽蛋、香肚、洋葱。 2
鸡蛋、鸽蛋磕破于碗中,加少许盐拌匀;洋葱、香肚切细粒。 3
面粉加少许盐和冷水,拌匀成稀面糊。 4
洋葱、香肚倒入面糊中,拌匀。 5
锅中抹上薄油,倒入面糊。 6
煎至两面微黄,取出备用。 7
蛋液倒入锅中,晃满锅底。 8
蛋液还没完全凝固时,放入煎好的饼皮。 9
从一端卷起。 10
煎至金黄,取出切小块。 小贴士1、单用鸡蛋即可。
2、鸡蛋没凝固放入饼皮,可以使之相粘合。
3、香肚有咸味,用盐适度。    

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