1到3岁幼儿早餐食谱 宝宝早餐食谱大全及做法

 宝宝早餐食谱大全及做法

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  营养早餐一:虾仁蛋饺+菠菜豆腐汤

  原料:虾仁20g,鸡蛋1个,菠菜25g,豆腐50g,猪瘦肉馅5g,蒜苗、淀粉、姜、葱适量。

  a、虾仁蛋饺:

  1、前夜将虾仁焯熟,控干后剁碎,加猪瘦肉馅、适量蒜苗、葱姜末、精盐等搅拌均匀,煨好。

  2、清晨,1个鸡蛋打入适量干淀粉中,加清水调成糊状。

  3、平底锅中加植物油,将鸡蛋糊一大匙倒入锅中,文火摊成小蛋饼。

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  4、前夜煨好的虾仁馅加少量植物油,分别包入摊好的蛋饼中,入蒸锅蒸8分钟即可。

  b、菠菜豆腐汤:

  1、豆腐洗净切丁,放入沸水中。

  2、1分钟后,洗净的菠菜也投入锅中,同时关火,点少量精盐、芝麻油即可。

  营养早餐二:鸡肉青菜粥

  原料:鸡胸脯碎肉50g,粳米15g,绿叶青菜15g

  a、鸡肉青菜粥:

  1、粳米煮粥备用。

  2、鸡胸脯肉剁成肉泥,锅中加少量植物油,油开后,放入鸡肉泥煸炒,熟后放入粳米粥中煮开。

  3、出锅前加少量精盐,最后撒入青菜末盛出。

  营养早餐三:蔬菜牛肉粥

  原料:牛肉40克,米饭1/4碗,菠菜1棵,肉汤1/2杯,土豆、胡萝卜、洋葱各1/5个,盐少量。

  制法:

  1、准备牛肉精肉并磨碎。

  2、将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。

  3、将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。

  营养早餐四:豆腐粥

  原料:米饭1/6碗,肉汤1/2杯,豆腐1/10块。

  制法:

  1、将豆腐切成小块。

  2、将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。育儿知识

  3、煮至粘稠时加入适量的盐调味。

  营养早餐五:鸡蛋粥

  原料:鸡蛋1/2个,胡萝卜1/5个,菠菜1棵,米饭1/4碗,肉汤1/2杯。

  制法:

  1、将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。

  2、将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。

  3、煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味。

  营养早餐六:鸡蛋蒸糕

  原料:鸡蛋1个,胡萝卜1/5个,菠菜1棵,洋葱1/5个,盐若干。

  制法:

  1、将洋葱、胡萝卜、菠菜用开水焯一下,然后切碎。

  2、将鸡蛋捣好之后加冻开水,加蔬菜上锅蒸制。

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