爱华网蒜特别适宜肺结核、癌症、高血压、动脉硬化患者。你了解蒜蓉龙虾要怎么做吗?今天，爱华网小编为大家推荐蒜蓉小龙虾的做法。
制作蒜蓉小龙虾的准备材料
主料龙虾
750g 辅料大蒜
2个油
30ml
料酒
50ml盐
适量味精
适量生抽
25ml生姜
2片清水
350ml糖
3勺蒜蓉小龙虾制作过程的步骤
1.首先要将准备好的小龙虾去头去线，去头就是去除它的虾头壳，去线就是去完头壳以后从龙虾尾部的中间的那片抽出龙虾的虾线，不抽线的龙虾会有明显腥臭味，所以一定要去线哦!
2.切取生姜两片，大蒜20瓣，大蒜切碎哦!
3.材料准备好以后，就开始热锅倒油，油量比平时烧菜的稍多一点点即可。放入蒜末，用国内热油爆炒，至蒜香味完全散发，颜色往金黄色靠近即可。
4.倒入处理好的龙虾至锅内，并爆炒一分钟。
5.炒至虾壳全部泛红
6.接着将事先准备好的清水倒入锅内，并将生姜片、生抽、料酒、白糖放至锅内，中火收汤
7.收汤入味的过程需要10-15分钟具体可以看汤的多少来决定，在过半时间过程中放入盐和味精(由于生抽用于提味调色，所以盐是必须另外放的哦!)
8.这就完成啦
生吃大蒜一辈子不得癌
据英国《每日邮报》报道，一项新研究发现每周生吃两次大蒜的人，患肺癌风险几乎降低一半。
中国江苏省疾病预防控制中心的研
