蓑衣黄瓜讲究的是刀功，切好的黄瓜形如蓑衣，长长的一根黄瓜不能断开。这样的做法不仅是好看，也利于黄瓜更好的入味，吃货小伙伴们快来学学吧!
蓑衣黄瓜的材料：
黄瓜、蒜、姜、花椒、香葱、干红辣椒、白芝麻、盐、糖、香醋、生抽、色拉油
蓑衣黄瓜的做法:
1.黄瓜洗净去掉尾部，用2根筷子夹住黄瓜，45度方向斜着下刀将黄瓜切片，切到筷子处为止;
2.切好一面后，翻面再用同样刀法切完另一面;
3.切好的黄瓜可以拉很长而不断;
4.切好的黄瓜放入大碗中，均匀撒盐并按压一下，腌制30分钟;
5.小碗中加入切碎的蒜和姜，加生抽、香醋、糖和少量的凉开水调匀成料汁;
6.锅中倒油，放香葱段和花椒粒，用小火慢慢熬香;
7.熬至葱变成褐色时，将葱和花椒捞出不要，放白芝麻炸成黄色;
8.料汁碗中放入干红辣椒，将热油倒入料汁就完成了，最后将料汁倒在黄瓜上。
自创糖醋红烧茄子的家常做法――简介红烧茄子是人间的一种美味，本文还要继续为大家介绍一种自创糖醋红烧茄子的家常做法，给您的夏季餐桌上增添一道美味。自创糖醋红烧茄子的家常做法――食材长茄子 1根油、盐 适量葱、姜、蒜 适量酱
主题:凉拌黄瓜的十种做法 [荐][精]一、黄瓜3根 （切成条：长5—6厘米、宽1—1.5厘米）辣椒少许大蒜1瓣调料：色拉油、盐、白醋、糖、味精、麻油 []k将少量油倒入锅中，七成热时，放入辣椒粉、蒜泥；可马上接着放入适量盐、糖、白
 糖醋鳕鱼块的做法 主料：鳕鱼500g 调料：食盐、酱油、醋、鸡精、葱、姜、蒜、料酒、调和油、元贞糖、胡椒粉、面粉各取适量 做法图解： 1、首先把鳕鱼清洗干净。 2、然后把鳕鱼切块用料酒、盐、鸡精、胡椒粉先
糖醋熏鱼的原料：鱼肚、鱼盔 糖醋熏鱼的配料：姜丝、葱 糖醋熏鱼的调料：料酒、醋、盐、鸡精、胡椒粉、油、糖、老抽 糖醋熏鱼的做法： 1、鱼肚和鱼盔切成小长条，加入姜丝，一大勺料酒，两大勺醋，盐一勺，鸡精，胡椒粉适量，拌匀，腌
糖醋莲白的做法    【功效及小贴士】这道菜醋甜美味不，主治睡眠不佳、多梦易睡、耳目不聪、关节屈伸不利、胃脘疼痛等病症。【制作原料】豆腐干300克，韭菜150克调味料：A：盐适量B：盐少许．花椒粒10粒，干辣椒段1大
爱华网