卤猪蹄适合哪些人吃
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其实一般人都可以吃卤猪蹄的，这可是老人、妇女、失血者的食疗佳品哟。适宜血虚者食用;适宜年老体弱者食用;适宜产后缺奶者食用;适宜腰脚软弱无力者食用;适宜痈疽疮毒久溃不敛者食用。
但是有胃肠消化功能减弱的老年人每次不可食之过多;患有肝炎、胆囊炎、胆结石、动脉硬化、高血压病的患者食应以少食或不食为好;凡外感发热和一切热证、实证期间不宜多食;胃肠消化功能减弱的儿童一次不能过量食用。
卤猪蹄诱人的卖相，喷香的味道，真的是让人垂涎三尺，但是如果是属于上面那些禁忌人群，最好还是不要进食卤猪蹄了哟，为了自己的健康着想，还是管住自己的嘴巴吧。饮食常识
卤猪蹄的热量高不高?
猪蹄100克可食部分就含有260大卡热量，这是属于高蛋白、高脂肪的肉类，热量较高，胆固醇含量也较高，减肥时不宜多吃。另外需要注意的是在夏季多食猪蹄容易引起消化不良，建议每次吃一只为宜，也不宜天天吃。因此爱美人士想想吃也要注意，不能一下子就吃太多卤猪蹄，避免因为摄取过多的营养，导致长肥膘了呢。
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