干香菇炖鸡汤的做法冬菇炖鸡汤的做法-爱华网

　主料：1500克

　　辅料：香菇（干）50克,米10克

　　调料：盐15克,胡椒粉2克,料酒15克,大葱25克,姜25克

　　冬菇炖鸡汤的特色：酥烂，汤浓醇香。

冬菇炖鸡汤的做法：

　　1. 宰好的母鸡洗净；

　　2. 冬菇用温水泡开洗净切去根，大的片两片；

　　3. 葱、姜洗净拍松；

　　4. 沙锅内注入清水放入鸡烧开撇去浮沫；

　　5. 加葱、姜、料酒、海米和冬菇一起炖2～3小时，酥烂后盛入汤碗内即成。

干香菇炖鸡汤的做法冬菇炖鸡汤的做法

　主料：1500克　　辅料：香菇（干）50克,米10克　　调料：盐15克,胡椒粉2克,料酒15克,大葱25克,姜25克　　冬菇炖鸡汤的特色：酥烂，汤浓醇香。        冬菇炖鸡汤的做法：　　1. 宰好的母鸡洗净；　　2. 冬菇用

　　香菇被人们称为植物皇后。香菇，又称香蕈、冬菇。香菇不但具有清香味鲜的独特风味，而且含有大量的对人体有益的营养物质。每百克鲜香菇中，含有蛋白质12--14克，远远超过一般植物性食物的蛋白质含量;它们不仅是营养物质，有些还具有降低

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