爱华网不少朋友都十分喜欢吃三文鱼刺身，那么大家知道三文鱼还有什么好吃做法吗?今天，爱华网小编就为大家介绍一下三文鱼的好吃做法，希望大家喜欢!
蒜蓉烤三文鱼的做法材料
三文鱼 三块,蒜蓉 随意,姜蓉 随意,盐 适量,橄榄油 适量,黑椒碎 适量
做法
1、用一个平底镬落少许油，将三文鱼煎至金黄色，八成熟可以。
2、将鱼放入烤盘，洒上蒜蓉，姜蓉，盐，黑椒碎，油。放入烤箱400°F，10 分钟即可。
三文鱼咸派的做法材料
派皮：低筋面粉150g，冷藏牛油40g，蛋黄1/2个，幼盐1/3茶匙，冰水50ML
馅料：三文鱼肉250g，洋葱1个，Sweet Basil 10g，奶酪50g，鸡蛋3粒，全脂牛奶150g，黑胡椒粉和盐适量
做法
1、三文鱼肉切方块，洋葱和Sweet Basil切丝。
2、鱼肉放入不沾底锅微煎，取出用煎出的鱼油炒软洋葱丝，取出放凉。
3、鸡蛋打散加入牛奶拌匀，把所有的材料混合倒入派皮里。
4、放入200℃预热了15分钟的烤箱里，烤20-25分钟或烤至蛋浆凝固即可出炉。
【派皮做法】
1、牛油直接从冰箱取出切小块。
2、将面粉和幼盐筛入牛油中，用手搓揉使牛油和面粉充分混合均匀。
3、加入蛋黄和冰水用刮刀切拌均匀，包上保鲜膜放入冰箱松弛30分钟。
4、取出面团按压入派盘里， 把旁边多余的派皮切除。
5、用叉子在派皮刺一些小孔，放入预热烤箱200℃烤15分钟。
三文鱼炒苦瓜的做法材料
三文鱼1块，苦瓜半根，大蒜6瓣，芥菜油适量，食盐少许，生抽1勺
做法
1、三文鱼切片，用食盐和少许生抽腌制20分钟。
2、苦瓜去瓤去籽，冲洗干净，切薄片，盐巴腌制几分钟。
3、沸水里焯一下苦瓜，再放冷水浸泡。
4、大蒜切成碎末。
5、 热锅下适量油，下蒜末爆香。
6、将苦瓜和腌制的三文鱼片一起下锅迅速翻炒。
7、加少许生抽和少许清水煮开即可装盘上桌。
三文鱼碎菇菇炒饭的做法材料
红蒽头 1粒,菜心茎 几条,菇菇 10粒,米饭 1碗,三文鱼碎 适量,盐 半茶匙,酱油 适量
做法
1、先将红蒽头砌碎，爆香。
2、加入切粒粒的菇菇，和菜粒炒香。
3、加入三文鱼碎。
4、加入盐、酱油。最后加入米饭，炒一会儿即成。
三文鱼百里香忌廉汁天使面的做法材料
三文鱼骨 约2条,百里香叶/干 1茶匙,柠檬汁 半颗,盐 少许,胡椒 少许,洋葱 半个,蒜蓉 2瓣,灯笼椒 1个,白酒 半杯,淡忌廉 1/3杯,牛奶 半杯,天使面 适量
做法
1、三文鱼骨先用盐、胡椒、半颗柠檬汁，还有百里香叶或香草干
