烙玉米面发面饼的做法 玉米发面饼的家常做法

  玉米发面饼制作方法简单,主料就是玉米面,虽然现在人们的生活条件提高的,但是这种粗粮的类的食物,是我们养生保健所不能够缺少的食物。你想知道玉米发面饼有哪些做法吗?下面是爱华网小编给大家整理玉米发面饼的家常做法。

  玉米发面饼的做法【1】

  材料

  发面团适量,中筋白面0.8杯,麦片0.2片,细玉米面1大匙,干酵母粉2大匙,发粉1大匙,白糖1大匙,温水0.3杯

烙玉米面发面饼的做法 玉米发面饼的家常做法

  做法

  1.先将酵母粉溶于温水,放5分钟

  2.面粉和麦片,白糖,发粉混合,淋入酵母粉水,揉成面团

  3.发1小时,见面已发起来,再度揉匀,发1小时注:揉面的时候把面往外抻,再揉回来

  4.把发好的面分3份面团,把面团擀成厚圆片,抹一点油,包入1/3葱末和玉米茸,撒少许盐,饼擀平(1厘米厚)

  5.平底锅加一勺油,油热后(起波纹,但还没有油烟),放饼,中火两面煎黄

  6.锅里点水,加盖煎两分钟

  玉米发面饼的做法【2】

  材料

  玉米面三份,普通面粉一份

  做法

  1.把三份玉米面(corn meal)放在和面盆里。

  2.用刚刚烧滚的水慢慢注入,边用筷子搅拌,到看不见散粉的样子就可以了。这个步骤是成败的关键,水温不够玉米面不会起粘性,面团不成型,就真的必败无疑了!

  3.取一小团面,案板上撒大量的玉米面当作干手粉,轻巧地推着擀薄面团。记得每擀一下就要转动面坯一次,因为面团会很粘也很没有粘合性。

  4.加入一份的面粉,也用筷子拌匀。

  5.等面凉到不烫手,就可以揉成面团了。醒10分钟。

  6.取一小团面,案板上撒大量的玉米面当作干手粉,轻巧地推着擀薄面团。记得每擀一下就要转动面坯一次,因为面团会很粘也很没有粘合性。

  7.然后随意切割。

  8.一小片一小片地放到烤盘上。

  9.放入预热到400华氏度/20摄氏度的烤箱里,烤5分钟,翻个面再烤5分钟即可。

  玉米发面饼的做法【3】

  材料

  玉米面80克、面粉40克、韭菜100克、鸡蛋2个、虾皮、芝麻油适量。

  做法

  大伙儿都知道哈,虾皮的营养非常丰富,是价廉物美的补钙佳品,它可有“钙的仓库”之称呢!

  今天,咱就让它与粗粮玉米面来一个亲密结合,让咱在吃粗粮的同时,还能补钙哦!

  1、将玉米面与面粉混合均匀,倒入适量的热水,用筷子搅拌至半湿无干粉状;

  2、虾皮洗净沥干;热锅放油,下入虾皮用小火将其炒香后舀出待用;韭菜洗净沥干切成小段;

  3、鸡蛋磕入碗中,加入韭菜与炒好的虾皮,再加入适量的盐与芝麻油,拌匀成馅;

  4、平底锅内放入少许油,将调好的玉米面倒入锅内,用手将其抹平并压紧实,再将馅料倒在面饼上,用勺子将其抹平;

  5、盖上锅盖,中火烙两分钟后转小火煨三分钟左右至熟后即可出锅。

  玉米发面饼的做法【4】

  材料

  主料:玉米淀粉200克,

  辅料:小麦面粉60克,鸡蛋400克,

  调料:白砂糖60克,发酵粉1克,花生油50克

  做法

  1.将玉米粉、面粉放入盆内,加入糖、鸡蛋液及适量清水搅匀成稠糊状,放入发酵粉充分搅匀。

  2.将平锅内抹上花生油,烧热后倒入玉米糊,抹平,成厚约1.5厘米的大饼,加上盖,用小火煎烙,待饼出香味,色黄时,翻面煎至饼熟,出锅,切成小块,即可食用。

  发面饼做法相关文章:

  1.发面饼的4种美味做法

  2.发面饼的好吃做法有哪些

  3.好吃的发面饼要如何做

  4.烙饼的几种不同做法

  5.可口好吃的发面饼要如何做

  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/4590371/838410378.html

更多阅读

玉米面鸡蛋饼的做法 玉米鸡蛋饼的做法

  玉米饼的原料:面粉10克  玉米鸡蛋饼的配料:鸡蛋3个、玉米粉40克、小葱3根  玉米鸡蛋饼的调料:盐适量,胡椒粉少许  玉米鸡蛋饼的做法:  1、准备好所有的食材,玉米粉和面粉放入碗中加入鸡蛋和葱花。  2、再加入盐和胡椒

电饼铛烙发面饼的做法 烙发面饼的做法

   烙发面饼的原料:面粉;烙发面饼的配料:植物油、牛奶一袋、鸡蛋一个、碱面一勺、酵母粉两勺、碱一小勺、黑芝麻少许、盐两勺;  烙发面饼的做法:1、把植物油一勺、鸡蛋、发酵粉、盐倒在牛奶里搅拌均匀;2、将牛奶混合物缓缓倒入

发面饼的做法 发面饼的好吃做法有哪些

  发面饼含有人体所需维生素B,可以起到调节新陈代谢,维持皮肤和肌肉的健康,增进免疫系统和神经系统功能的作用。你喜欢吃发面饼吗?现在就由爱华网小编来跟大家分享一下发面饼的好吃做法有哪些?  发面饼的好吃做法1  发面饼

发面饼的做法 发面饼的做法介绍

  发面饼的做法并不难,你喜欢自己动手做发面饼?你知道如何做出可口好吃的发面饼吗?生活中喜欢吃面食的朋友一定很多,所以爱华网小编打算今天给大家说说发面饼的做法。  发面饼的做法1  材料  速溶燕麦0.5杯,面粉3杯,黄豆

声明:《烙玉米面发面饼的做法 玉米发面饼的家常做法》为网友指尖的阳光分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除