万圣节木乃伊 万圣节木乃伊小面包的做法

万圣节木乃伊 万圣节木乃伊小面包的做法

   万圣节为每年的11月1日,源自古代凯尔特民族的新年节庆。当晚小孩会穿上化妆服,戴上面具,挨家挨户收集糖果。在网上看着这款木乃伊面包,觉得萌萌滴很好玩,于是自己动手也做一份来应景。

  木乃伊小面包的材料:

  高筋面粉 150g、20g、水70g、糖25g、盐1g、酵母3g、黄油10g、香辣肠8根、白巧克力少许

  木乃伊小面包的做法:

  1.将所有材料放入面包机,选择和面功能,自动揉面20分钟;

  2.加入黄油,继续选择和面功能20分钟;

  3.揉好后的面团,继续放面包机里常温发酵;

  4.发至2.5倍大;

  5.发酵好的面团取出排气揉圆,松驰15分钟;

  6.松驰好的面团擀成大片,再切成细长条;

  7.用切成细长条的面片缠绕在脆肠上,脸的地方留出来画眼睛;

  8.面包全部缠好后放在烤盘上,放进烤箱等密封空间,二次发酵至2倍大;

  9.发酵完成后,在面包坯的表面刷上全蛋液;

  10.烤箱150度,中层,烤30分钟,上色好后取出放晾网上放凉,将白巧克力溶化后,点上两只眼睛,即可完工。

  

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