爱华网想必不少朋友都喜欢吃雪糕吧，大家知道雪糕怎么做吗?今天，爱华网小编就为大家介绍一下雪糕的好吃做法，希望大家喜欢!
双桃雪糕的做法
材料
蛋黄3个，纯牛奶250ML，淡奶油250ML，绵白糖适量
做法
1.蛋黄加入适量白砂糖搅拌均匀
2.缓缓加入牛奶
3.蛋奶浆搅拌均匀
4.蛋奶浆用小火加热，不停搅拌至浓稠(不可让蛋奶浆沸腾，否则就成蛋奶花啦～)
5.打发淡奶油至软性发泡(打奶油需要将温度控制在2-7摄氏度之间，这样奶油比较容易打发，可采取以下方法：冷冻至奶油与容器接触处有薄冰，取出打发，温度升高时，继续冷冻，依此类推)
6.将打发的淡奶油加入凉透的蛋奶浆中搅拌均匀
7.将雪糕酱倒入樱桃和水蜜桃果粒中，搅拌均匀，加盖，入冰箱冷冻，每隔30分钟取出彻底搅拌一次，这样确保不会变成冰糕哦!
温馨提示：
1.蛋奶浆要熬得足够浓稠，以勺子划过浆面能留痕为佳。
2. 熬蛋奶浆滴时候，切记要不停搅拌，而且不能让蛋奶浆沸腾。如果煤气炉的小火还太旺的话，可以在加热到一定程度将锅移开，离火降温。
3. 奶油如果有打发的话，口感会更好哦!还可以减少搅拌的次数。
4. 如果冰箱冰力十足滴话，可以适当缩短两次搅拌的间隔时间。
港式雪糕红豆冰的做法
材料
罐装熟红豆150克，鹊巢三花淡奶50克，果糖20克，冰块100克，牛奶，巧克力七彩针适量。
做法
1 取玻璃杯一个。
2 熟红豆，冰块，淡奶，果糖，牛奶依次加入杯里7分满。
3 最后加一个自己喜欢的冰淇淋球在杯子里，撒上少量巧克力七彩针美味出品了。
抹茶雪糕的做法
材料
鲜奶200g、抹茶粉 10g 、糖 60g 、cream 100ml
做法
step1.cream和砂糖加入一个大碗，打发;
step2.把抹茶粉加入鲜奶里混合均匀，加入打发好的cream里，搅均;
step3.倒入容器里，放入冰箱上格1hr;
step4.拿出搅拌2mins，再放入冰箱4～5hrs or成雪糕
