爱华网鸡肉的做法多种多样，大家喜欢吃哪一种?今天，爱华网小编为大家整理了美味的蒸鸡做法，大家跟着爱华网小编一起来看看好吃的蒸鸡怎么做吧!
榨菜蒸鸡的做法材料
鸡半只，榨菜1包，葱末适量，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量
做法
1.鸡洗净斩件，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
2.榨菜洗净后与鸡块搅匀。
3.隔水蒸20分钟，再洒上葱末蒸1分钟即可。
红枣木耳蒸鸡的做法材料
光鸡半只，木耳随意，姜，红枣，生粉，盐，酱油
做法
1.光鸡剥皮斩块(这一步我请卖家代劳，因为俺的刀工非常一般)，木耳用温水泡开后切条，姜切成丝，红枣去芯切丝。
2.鸡块与姜丝、红枣丝混合，下盐和酱油腌数分钟到十分钟再拌生粉;木耳分开用酱油和油拌好。
3.下锅蒸之前才把鸡块与木耳均匀拌在一起。
4.水开后下锅，大火蒸十分钟。有得食。
蒜蓉豆豉蒸鸡翼的做法材料
鸡中翼(Chicken Wings) 12只
生粉(Cornstarch) 2茶匙(teaspoon)
葱花 (Green Onion) 适量
腌料：
大蒜(Garlic) 4瓣压成蒜蓉
姜蓉(Gound Giner) 1茶匙(teaspoon)
豆豉(Black Bean) 2勺切碎
盐(salt) 1/2茶匙(teaspoon)
做法
1)鸡中翼洗净后切开两段，放生粉，麻油和腌料，用手抓匀后腌45分钟入味;
2)腌好的鸡中翼放在碟里，大火蒸15分钟至熟。吃时撒上葱花。
鸡的其他做法——鸡肉咖哩酥材料
派皮1：
冰水 50公克
