香煎羊仔骨香煎羊仔骨的做法-爱华网

　　原料：羊仔骨3块，黄瓜1根，黄油5克。

　　调料：叉烧酱1汤勺，黑椒酱1汤勺，海盐1/2茶匙，黑胡椒1/2茶匙。

　　做法：

　　1、羊仔骨退冰洗净。

　　2、我用到的调料：黑椒酱、叉烧酱、黑胡椒、海盐。

　　3、放入一勺叉烧酱。

　　4、再加入一勺黑椒酱。

　　5、混合搅拌后，均匀的涂抹在羊仔骨表面

　　6、把肉和调料一起倒入保鲜袋中，密封放入冰箱冷藏一晚。

　　7、铁板加热，放入黄油融化。

　　8、把腌制好的羊排放在铁板上，火力不要太大，避免表面焦糊。让热度慢慢渗透羊排，煎完一面再煎另一面，达到满意的熟度即可。

转载千年名菜临高烤乳猪-脆、香、嫩，其中的美味.尽在不言中尽在不言中

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