酱板鸭的做法
1. 鸭子最好从背部开膛，收拾干净，剁去鸭脚。我跟杀鸭子的师傅说要把背部剁开，结果人家一刀下去，连腹部也给剁开了，只有一点皮连着，后来洗的时候皮彻底断开，成两个半只鸭了
2. 鸭子完全沥干水后抹盐，里外都要抹均匀，我这次买的鸭子较小，大约用30克盐，如果是5斤左右的鸭子，建议用40克盐
3. 抹老抽，里外都要抹到，老抽主要是为了上色，然后再抹姜末，去腥。然后用密实袋封好，放冰箱腌制24小时
4. 准备好卤制用的香料，下面图中从上到下，从左至右依次为：第一幅小图是较常见的卤料，分别有花椒、八角、桂皮、香叶、辣椒和陈皮。第二幅小图是豆蔻。第三幅小图分别是甘草、丁香和小茴香。第四幅小图是沙仁。所有小粒香料装入香
罗非鱼怎么做好吃――简介罗非鱼是大家常吃的一种鱼，罗非鱼的做法有很多，煎煮炖闷都有。“罗非鱼怎么做好吃”呢？下面郑老师来说说家常的罗非鱼菜是怎么做的。罗非鱼怎么做好吃――食材新鲜罗非鱼 1条姜蒜 适量料酒 2勺柱候酱 1勺罗非
猪肝是一种营养价值很高的食材，它的做法有很多种。你知道猪肝汤的做法有哪些吗？你知道猪肝汤的功效有哪些吗？今天小编为大家介绍一下猪肝怎么做好吃，让我们一起来学习一下吧。菠菜猪肝汤食材：猪肝200克，菠菜250克，淀粉、麻油、精盐、酱
四季豆怎么做好吃――简介家里常吃的菜四季豆做法多样，操作简单受到广大打工者的喜好。我用肉末炒四季豆豆丁是下饭菜的绝配，盐可以放多一点让味道更重一点。下面看看我是怎么做四季豆的.四季豆怎么做好吃――食材四季豆 300g肉末 60
板鸭怎么做好吃--板鸭干锅的做法 精――简介 板鸭是咸货类食材，本身肉质紧实，味道咸香，用来做干锅配以口感比较脆的蔬菜类，加上少许的辣椒，味道丰富很多，通常蔬菜选自己中意的，比如莴笋，藕，一来可以中和一下香味，二来蔬菜的味道因板鸭赠香不少
 紫色的包菜怎么做好吃爱华阅读配图 炝炒紫甘蓝 材料:紫甘蓝500克、花椒5克、干辣椒2-3只、醋1匙、糖1/2匙、姜片3片、蒜2瓣(切片)、盐适量、鸡精少量、油. 做法: 1)将紫甘蓝撕成大片,洗净沥干(洗的时候用清
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